В Воркутинской больнице скорой медицинской помощи произошли изменения в пищеблоке. С марта 2024 года в рамках стратегии развития, основной задачей которой является забота о пациентах, стартовал процесс обновления лечебного питания.
Команде из 20 сотрудников пищеблока каждый день приходится решать непростую задачу — обслуживать примерно 350–380 пациентов во время завтрака, обеда и ужина.
Были обновлены как оборудование, так и меню. В рацион добавились картофельные запеканки с мясом, рыбой и печенью, куриное и мясное суфле, а также булочки с изюмом. Для маленьких пациентов готовят какао с молоком. Пища проходит процедуру витаминизации. Результаты опроса показывают, что пациенты положительно оценивают изменения в рационе.